Fast alle Häuser in Formine haben in ihrem Areal Wein angesiedelt: als schöne Kletterpflanze, Sonnenschutz und Lieferant von Trauben auf dem Tisch.
Das Gelände beim Casa Rossa muß Jahr für Jahr vom Unterholz befreit werden und für den Brandschutz freigehalten werden. Es war also naheliegend, hier eine dauerhafte Anpflanzung vorzusehen, die sich besser pflegen lässt, da der Gemüseanbau nahezu wegen der fehlenden Fürsorge gescheitert war. →
Die Weinreben, die zunächst im früheren Gemüsegarten und an den Terrassen unterhalb des Casa Rossa angepflanzt wurden, sind eine spezielle in der Gegend beheimatete Sorte mit dem Namen Fragole. Die Trauben haben einen leicht erdbeerigen Geschmack.
Die Familie Schmal bemühte sich nicht nur um die Anpflanzung, sondern auch um die Ernte.
Mittlerweile sind weitere Rebsorten angesiedelt, wie z.B. die Sorten Regent und Americana. Auch eine weitere kleine Anbaufläche unterhalb des Teleferica-Kabels, die vorher brach lag, ist dazugekommen.